酒井農園有機日記@伊豆大島

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zoom RSS キュウリの自家採種

<<   作成日時 : 2008/06/22 21:42   >>

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野菜の種は店でも買いますがある程度は自分で自家採種しています。
特に手に入りにくい種は必須です。

これは半白節成キュウリ。日本に古来からあるキュウリです。
一番上の白いキュウリが食べ頃の状態。自家採種するためには気に生らしたまま太らせ巨大化し、十分に熟してから収穫します。
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包丁で割るとこんな感じです。
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メロンとまでは行きませんが甘い香りもします。
まあ、似た様な仲間ですからね(^^
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