2022-05-07ソラマメ美味しい

ソラマメは不思議なくらい動物による食害が少なく、タイワンザルもカラスもキョンも豆を食いませんがヒトリガの仲間だけは葉も実も齧ります。こうした食害された実は私が食べます。さあ、グリルへGO!



焼き上がり・・・うふふううう


熱いうちにペロリと剥いて中の蒸し焼きになった豆に塩（海の精）を少しつけて頂くと・・・ああ、美味い・・・ビールも日本酒も白ワインも赤ワインも進みます！ソラマメの旬は長くありません！美味しい期間にお試しあれ！！