2022-05-16夏野菜の生育

雨続きで貯蔵用玉ねぎやニンニクの生育が心配な状況ですが夏野菜は何とか育っています。

トマトは雨よけ栽培が好ましいのでハウスの中で育てています。

こちらは有機農業の師匠からもらった自家採種のトマト。

師匠の代から数えればおそらく３０年は自家採種を続けている美味しいトマトです。


別の品種は自家採種のトマトを守るために新しく建てたビニールハウスで育てています。

この品種はサンロード。有機栽培向けの草の勢いが強く甘み・うまみ・酸味のバランスの良いトマトです！


ここではそのほか人気の甘いミニトマトの甘っこやナス、ピーマン、パプリカ・スイカを少量ずつ育てています。

トマト以外のナス科やスイカは大部分は露地栽培していますがどうしても多雨や乾燥、台風の影響を受けるので最低限の物を危険分散として栽培しています。

バジルはトマトの友達です！